Kaiken Ultra Malbec

Jahrgang
2016
Herkunft
Argentinien
Mendoza
Produzent
Montes
Rebsorte
Malbec
Farbe
Schwarzrot mit violetten Reflexen.
Bukett
Ein nachhaltiger, ausgewogener, gehaltvoller und fruchtiger Rotwein. Mittelkräftiges, komplexes Bukett. Grosse Fruchtfülle mit Dörrfrucht (Dörrpflaume), Beerenfrüchten (Brombeere, Heidelbeere) und Steinobst (Pflaume). Dazu gesellen sich Röstaromen (Kakao/Schokolade, Toastbrot) und Vanille.
Geschmack
Am Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Die Struktur des Weines ist weich, füllig und harmonisch. Im dominanten Rückgeruch wiederum viel Fruchtpower, Röstaromatik und Würze. Es kommt leichter Lederduft hinzu. Mittellanger Abgang.
Alkoholgehalt
14.5 %
Ausschanktemperatur
16 - 18°C
Passt zu
Speisen mit kräftigen Saucen, Barbeques, Spare-Ribs, Hartkäse und Schokoladendesserts.

Aussergewöhnliche Qualität durch hochwertige Rohstoffe und eine erstklassige önologische Verarbeitung - so das Konzept für die anspruchsvollen klassischen Rotweine aus Mendoza, der heissen Weinregion im Westen Argentiniens. Der Name Kaiken geht auf die patagonische Wildgans zurück, die von den einheimischen Mapuche-Indianern Keiken genannt wird. So dynamisch, wild und frei wie ihre Namensgeberin präsentieren sich die exklusiven Weine des Hauses: ehrlicher Charakter, Persönlichkeit, Eleganz und Ausdruck. Aurelio Montes, der Pionier sorgfältig ausgearbeiteter Weine in Argentinien, besitzt über 100-jährige Rebberge, die beste Qualität hervorbringen; Kaiken erhält seit dem ersten Jahrgang beste Ratings. Alle Kaiken-Weine werden in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch das Aromaspektrum abgerundet wird. Vor über 300 Jahren entdeckten Jesuiten die Vorzüge Mendozas für den Weinbau. Heute ist die Provinz die wichtigste und grösse Weinbauregion Argentiniens. Das trockene Klima, die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Reblagen auf ca. 1000 m ü.M. sind ideale Voraussetzungen für die Reifung der Trauben. Dank den Andengletschern ist jederzeit genügend Wasser vorhanden. Perfekt gereifte, naturbelassene Trauben sind das Markenzeichen von Mendoza.

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Preis
19.80CHFinkl. 7.7% MwSt.
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Artikelnummer190316
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