Barbera d'Alba Ruvei

Die Barbera ist eine ertragreiche und vielseitige Rotweintraube, die im Piemont beste Bedingungen für eine schöne Entfaltung findet. Sie reift ziemlich spät, erst zwei Wochen nach der Dolcetto, der anderen Rotweintraube des Piemont, jedoch früher als die Nebbiolo. Ein Hauptmerkmal der Barbera ist ihr hoher Säuregehalt, selbst im vollgereiften Zustand. Interessant ist auch die Vielseitigkeit dieser Varietät, werden doch aus ihr Weine verschiedener Stile gekeltert, von jungen und perlenden bis wuchtigen und intensiven Weinen, die nach langer Kellerreife verlangen. Die Produktionszone Barbera d'Alba DOC umfasst 32 Orte rund um die Stadt Alba in der Region Piemont.