Benuara Nero d'Avola /Syrah IGP

Jahrgang
2014
Herkunft
Italien
Sardinien/Sizilien
Produzent
Cusumano Sicilia
Rebsorte
Farbe
Intensives, dichtes Rot mit violetten Nuancen.
Bukett
Ausgeprägte Aromatik nach Brombeer- und Himbeerkonfitüre.
Geschmack
Vollfruchtig und doch elegant der Geschmack, der in einem frischen, geschmeidigen Abgang ausklingt.
Ausschanktemperatur
16 - 17°C
Passt zu
Italienischem Schinken, Salami und Coppa, rohem Fleisch wie Tartar oder Carpaccio, geräuchertem Fisch und scharfen Pastagerichten.

In der Ortschaft Pachino bei Siracusa wächst eine kleine typische Blume, Benuara. Sie gab diesem kräftigen Wein ihren Namen.

Das Familienweingut Cusumano gehört unbestritten zur kleinen Winzerelite in Sizilien. Infolge der spektakulären Auszeichnung durch den Gambero Rosso erwarb sich Cusumano national und international einen exzellenten Ruf. Vor über vierzig Jahren gründete Francesco Cusumano den Betrieb. Ein Winzer mit Leib und Seele, der unermüdlich für seinen sizilianischen Wein arbeitete. Francesco kaufte Weinberge in herausragenden Lagen in ganz unterschiedlichen Lagen Siziliens, um Spitzenweine zu vinifizieren, die die Charakteristika des Terroirs in sich tragen. Er fand optimale Standorte für die autochthonen Rebsorten Siziliens und internationaler Reben. Seit Ende der 90er Jahre führen die Söhne Alberto und Diego Cusumano den Betrieb. Gemeinsam schafften sie den entscheidenden qualitativen Sprung in die ersten Reihen. Die Weine der Familie Cusumano tragen eine ureigene Handschrift. Sie sind geradlinig, von hoher Fruchtigkeit und Originalität.

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Preis
15.80CHFinkl. 7.7% MwSt.
75cl10cl = 2.11
Artikelnummer120134
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