Nerofino Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Castel Firmian
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2017
Herkunft
Italien
Trentino
Produzent
Mezzacorona
Rebsorte
Lagrein, Teroldego
Alkoholgehalt
13.0 %
Der „NEROFINO“ enthält die aromatische Reichhaltigkeit zweier Edelweinreben des Trentino, aus dem Gebiet der Dolomiten.Auf der einen Seite bekommt er vom Teroldego seine herausragenden fruchtigen Aromen nach Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere, sowie seine starke Struktur. Auf der anderen Seite steuert der Lagrein Schmackhaftigkeit und Zartheit bei und ergänzt das aromatische Profil mit Noten von Kakao und Marmelade roter Früchte.
Degustations-Merkmale
Passt zu
Dieser Wein mit starker Persönlichkeit passt gut zu reichhaltigen und würzigen Vorspeisen mit Schinken, Salami, Wurst und reifem Käse, Hauptgerichten mit Fleischsoßen, im Ofen überbackenen Nudeln, Wild und gegrilltem Fleisch.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C