Spätlese Rot - Salzl
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2015
Herkunft
Österreich
Burgenland
Produzent
Weingut Salzl
Rebsorte
Zweigelt
Alkoholgehalt
10.0 %
Lagerfähigkeit
7 Jahre
Degustations-Merkmale
Farbe
Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen.
Bukett
In der Nase vielschichtiger Fruchtkorb, Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, auch Schokolade und Haselnussanklänge, florale Noten nach Veilchen.
Geschmack
Am Gaumen extrem dicht, fast wie Sirup, gekochte Früchte, Mandeln, Honig, wieder Erdbeeren und Kirschen, dieser süsse Rotwein eignet sich hervorragend als Speisebegleiter für Wild mit Preiselbeersauce, aber auch als Dessertwein z.B. zu Kaiserschmarren.
Passt zu
Gänseleber und leichten Käsesorten.
Ausschanktemperatur
14 - 16°C