Ancora Galotta-Merlot Magnum

Weintyp

Rotwein

Jahrgang

2022

Herkunft

Schweiz

Waadt - La Côte

Produzent

Cave de Jolimont

Rebsorte

Galotta, Merlot

Alkoholgehalt

13.0 %

Galotta ist eine Rotweinsorte aus der Schweiz. Es handelt sich um eine Neuzüchtung aus dem Jahr 1981 der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Pflanzenbau Agroscope RAC Changins in Changins und Pully. Sie ist eine Kreuzung aus den roten Sorten Gamay und Ancellotta. Ab dem Jahr 1995 erfolgten in grösserem Stil Feldversuche in Weinbergen des Wallis, des Waadtlands und des Tessin.

Degustations-Merkmale

Farbe

Mächtiges, tintiges und tiefes Rot.

Bukett

In der Nase wunderbare Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeeren) und Gewürzen (Nelken).

Geschmack

Am Gaumen eine elegante Holznote und anschliessendem lieblichen Abgang.

Passt zu

Roastbeef, verschiedenen hausgemachten Burgern, am Knochen gereiftes Entrecôte, oder auch zu Schokoladenkuchen.

Ausschanktemperatur

14 - 16°C

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Layout

Weinglas weiss - A6

Weinglas rot - A6

Weinflasche links - A6

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Titel

Text

<h2 class="title">Ancora Galotta-Merlot Magnum</h2>
2022
Schweiz, Waadt - La Côte
Cave de Jolimont
Galotta, Merlot
Mächtiges, tintiges und tiefes Rot.
In der Nase wunderbare Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeeren) und Gewürzen (Nelken).
Am Gaumen eine elegante Holznote und anschliessendem lieblichen Abgang.
Passend zu Roastbeef, verschiedenen hausgemachten Burgern, am Knochen gereiftes Entrecôte, oder auch zu Schokoladenkuchen.
<div class="description">Galotta ist eine Rotweinsorte aus der Schweiz. Es handelt sich um eine Neuzüchtung aus dem Jahr 1981 der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Pflanzenbau Agroscope RAC Changins in Changins und Pully. Sie ist eine Kreuzung aus den roten Sorten Gamay und Ancellotta. Ab dem Jahr 1995 erfolgten in grösserem Stil Feldversuche in Weinbergen des Wallis, des Waadtlands und des Tessin.</div>
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