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Summa Summarum Amarone della Valpolicella DOCG Classico 50cl
Jahrgang
2018
Herkunft
Italien
Veneto
Produzent
Summa Summarum
Rebsorte
Corvina, Rondinella
Alkoholgehalt
15.0 %
Lagerfähigkeit
8 Jahre
Ein Amarone wie aus dem Bilderbuch! Mit seiner Vollmundigkeit und seinen beerigen Noten ist er schon für sich allein betrachtet ein Festessen.
Degustations-Merkmale
Farbe
Dunkles Rot mit granatfarbenen Reflexen.
Bukett
Intensiver Duft nach gekochten, dunklen Früchten wie Zwetschgen und Kirschen, Toffee und süssen Gewürzen.
Geschmack
Rund und vollmundig am Gaumen, mit schöner Balance und lang anhaltendem Abgang.
Passt zu
Fleisch, Käse und Wild.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C