Vin Santo del Chianti DOC (Süsswein) - Sensi
Jahrgang
2019
Herkunft
Italien
Toscana
Produzent
Sensi
Rebsorte
Malvasía, Trebbiano
Alkoholgehalt
16.0 %
Ausbau
In Caratelli
Der Vin Santo von Sensi wird nach alter toskanischer Tradition aus Trebbiano- und Malvasia-Trauben hergestellt. Nach dem Trocknen der Trauben auf Matten und einer langen Reifung in kleinen Fässern - sogenannten "Caratelli" entsteht dieser hervorragender Süsswein.
Degustations-Merkmale
Farbe
Intensive Bernsteinfarbe.
Bukett
In der Nase ein angenehmes Bouquet von getrockneten Früchten, begleitet von zarten Honignoten.
Geschmack
Am Gaumen süss und samtig.
Passt zu
Trockenen Süsswaren, Cantucci sowie weichen Desserts.
Ausschanktemperatur
10 - 12°C