Chasselas-Heida-Arneis Legio Vallis VdP
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2021
Herkunft
Schweiz
Wallis
Produzent
Pierre-Alain Mathier
Rebsorte
Arneis, Chasselas, Heida
Lagerfähigkeit
2 - 3 Jahre
Innovation · Tradition · Vision
Legio Vallis vereint all diese Elemente. Inspiriert von den Römern, welche weit über ihre Grenzen dachten und mit der Legion XII Fulminata (Legio Vallis) im Wallis stationiert waren, hat Vins et Vignobles Julius fürs Wallis unkonventionelle Traubensorten angepflanzt. Die Vision der Kellerei ist es, mit diesen Sorten im Zusammenspiel mit anderen Traubensorten neuartige Weine zu kreieren. Dabei werden traditionelle mit modernen Vinifikationsmethoden vereint.
Empfehlung
Top-Preis-Leistung
Degustations-Merkmale
Farbe
Helles Goldgelb
Bukett
Das Bouquet fein, elegant mit fruchtig-frischen Noten nach gelben Früchten wie Birne, Apfel und zarten blumigen Noten. Ein Hauch von Zitrusfrüchten rundet die Aromavielfalt ab.
Geschmack
Am Gaumen vollmundig und spritzig mit einer herrlichen Frucht und floralen Noten. Ein eleganter und einladender Wein mit einer harmonischen Struktur und angenehmer Frische
Passt zu
Aperitiv, Salaten, Fisch, hellem Fleisch oder zu Fondue
Ausschanktemperatur
8 - 12°C