Ademán Adalia Verdejo DO
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2025
Herkunft
Spanien
Toro
Produzent
Maires Bodega y Viẽndos
Rebsorte
Verdejo
Alkoholgehalt
13.0 %
Bodega Maires steht für authentische Weine aus der spanischen D.O. Toro – geprägt von alten Reben, Familiengeschichte und einer tiefen Verbundenheit zur Region. Hinter dem Weingut stehen die Cousins Fernando und Pablo, die 2015 die Weinbautradition ihrer Familie neu aufleben liessen und damit ein Projekt geschaffen haben, das Tradition und Moderne verbindet.
Degustations-Merkmale
Farbe
Klares Gelb mit grünlichen Reflexen.
Bukett
In der Nase Aromen von exotischen Früchten, mit Anklängen von Fenchel und gerösteten Kräutern.
Geschmack
Am Gaumen seidig weich, harmonisch und durch eine gut integrierte Säurestruktur wunderbar ausbalanciert. Das lange Finish wird abgerundet durch ein anhaltendes, ausgewogenes Aromenspiel, das für den Verdejo sehr typisch ist.
Passt zu
Salaten, Fisch, Reis, Gemüse, weissem Fleisch sowie Pasta.
Ausschanktemperatur
6 - 8°C