Cuvée Anna - Clos Dubreuil
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2016
Herkunft
Frankreich
Bordeaux
Produzent
Clos Dubreuil
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt
15.5 %
Lagerfähigkeit
32 Jahre
Ausbau
20 Monate in neuen Barriques.
Das 7 ha kleine Weingut liegt zwischen Château Fombrauge und Château Tour Saint Christophe, direkt oben auf der Kuppe. Benoît Trocard wohnte persönlich dort bis März 2023 - er hatte also täglich Kontakt mit seinen Reben.
Empfehlung
Degustations-Merkmale
Bukett
Die Fruchtkomponenten zeigen sich ausgeprägt, intensiv und komplex und dennoch erstaunlich dezent, ein Duft, der die Sinne berauscht, der aber in erster Linie auf Eleganz gebaut ist, alles wirkt verführerisch raffiniert.
Geschmack
Voluminöser, hochkonzentrierter Gaumen. Vollendete Harmonie, im Zusammenspiel aus edler Extraktsüsse und sublimer Säure, im Wechselspiel aus Kraft und Eleganz, seidig feine Tannine. Komplexe Aromatik von der Primärfrucht aus.
Passt zu
Braten, Fleisch, Pasta mit roter Sauce.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C