Su'Nico Bovale IGT
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2020
Herkunft
Italien
Sardinien
Produzent
Cantine Su`Entu
Rebsorte
Bovale
Alkoholgehalt
15.0 %
Empfehlung
Degustations-Merkmale
Farbe
Dichtes Rot mit purpur Reflexen.
Bukett
Enorm konzentriert, opulent und dicht, blaue Beeren, getrocknete Kräuter und Kandiszucker.
Geschmack
Wuchtig, fast schon ölig fliessend, trotz des heftigen Körpers nicht erschlagend, sondern immer noch etwas Frische und Mineralität aufweisend - da macht es Bumm-Bumm im Glas!
Passt zu
Rotem Fleisch, dunklem Geflügel, gut gewürzten Speisen und auch zu reifem Hartkäse.
Ausschanktemperatur
18 - 20°C