Sassicaia 2020
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2020
Herkunft
Italien
Toscana
Produzent
Tenuta San Guido
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
13.5 %
Dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Anmutende und elegante Nase. Vielschichtig und zart die Aromen. Schwarze Beeren, Cassis, eine kühle Würze. Dazu gesellen sich Noten von geröstetem Holz, aber auch Rauch- sowie Eukalyptustöne. Im Gaumen kompakt und saftig strukturiert. Präsentes, dichtgewobenes und griffiges Tannin von höchster Qualität. Beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz. Satte Frucht und viel Gaumenwürze, endend in einem nachhaltigen Finale.
Degustations-Merkmale
Passt zu
Edelster Begleiter zu Lamm und Wild sowie zu Spitzengerichten der italienischen Küche
Ausschanktemperatur
16 - 18°C