Pannoterra Barrique - Salzl
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2016
Herkunft
Österreich
Burgenland
Produzent
Weingut Salzl
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Zweigelt
Alkoholgehalt
13.5 %
Lagerfähigkeit
6 - 7 Jahre
Degustations-Merkmale
Farbe
Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarz, violette Reflexe.
Bukett
Saftige Kirschen, Orangen, Lakritze, Zwetschken, Schokolade, würzige Komponenten wie Pfefferkörner, Eukalyptus, die blumigen Anklänge erinnern an Veilchen, rauchig, Pfeifentabak, Zimt.
Geschmack
Vielschichtiger Beerencocktail, vollreife süßliche Frucht, vor allem Brombeer und Kirschlikör, marmeladige Anklänge, Powidl, saftige weiche gut eingebundene Tannine, Vanille, wieder Tabak, Leder, Nougat, rauchig-speckig, sehr vollmundig mit langanhaltendem Abgang.
Passt zu
Intensiven Fleisch- und Wildgerichten, würzigen Käsesorten.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C