Brezza di Tambo
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2021
Herkunft
Schweiz
Tessin
Produzent
Tamborini Vini
Rebsorte
Merlot
Alkoholgehalt
14.5 %
Lagerfähigkeit
3 - 4 Jahre
Das Weinhaus Tamborini wurde 1944 von Carlo Tamborini gegründet, 1968 hat Sohn Claudio den Betrieb übernommen. Der bekannte Tessiner Winzer ist mittlerweile stolzer Besitzer von 27 Hektar Rebfläche in den besten Lagen des Kantons und führt das Unternehmen heute gemeinsam mit seinem Neffen Mattia Bernardoni. Tamborini ist bekannt für klassische und grosse Merlot-Gewächse. Ergänzend zu seinen Klassikern hat das Weingut mit «Gioia di Vivere» (Lebensfreude) eine neue Weinlinie lanciert, darunter der Passo di Tambo und Bianco di Tambo sowie Brezza di Tambo.
Degustations-Merkmale
Farbe
Intensives Rubinrot
Bukett
Fruchtig, blumig und frisch mit Duftnoten von Johannisbeeren, Himbeeren und Veilchen.
Geschmack
Intensiv, weich von mittlerer Struktur, im Abgang kehren die an der Nase wahrgenommenen fruchtigen und blumigen Noten zurück.
Passt zu
Tessiner Wurstwaren, Fleisch-Vorspeisen, gefüllte Teigwaren wie Ravioli oder Pasta mit Fleischsauce, weisses Fleisch, Braten oder die beliebten Costine vom Grill, vollfetter Halbhart-Käse und halb-gereifter Käse.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C