Vully Orange Wine - Hämmerli
Weintyp
Orange Wine
Jahrgang
2021
Herkunft
Schweiz
Murtensee
Produzent
Weingut Hämmerli
Rebsorte
Chasselas
Alkoholgehalt
12.0 %
Ausbau
12 Monate gebrauchte Barriques
Das Weingut Hämmerli
Unser Weingut ist ein Familienbetrieb. Vom Setzen der Rebstöcke bis zum Verkauf der abgefüllten Weine machen wir mit großer Leidenschaft alles selbst. Das Weingut wurde 1984 gegründet und hatte damals eine Rebfläche von knapp einem Hektar. Mittlerweile vinifizieren wir im Weinkeller um die 13 Hektaren Rebfläche zu unseren Weinschätzen.
Degustations-Merkmale
Farbe
Zartes Orange
Bukett
Eine markante, sehr frisch wirkende Grapefruitnase. Auch Anklänge von Mandarine sind zu finden.
Geschmack
Prägnanter, mundfüllender Auftritt, wiederum mit Zitrus und Kernfrüchten, vor allem Birne und etwas Honig. Nussige Noten runden das Geschmackserlebnis ab. Recht dominante Fruchtsüsse, die von einer dezenten, leicht prickelnden Säure unterstützt wird. Bereits gut eingebundene Barriquenoten. Beträchtlicher Abgang.
Ausschanktemperatur
10 - 14°C