Eden Rosé Côtes de Provence AOP
Weintyp
Roséwein
Jahrgang
2023
Herkunft
Frankreich
Provence
Produzent
Château St-Pierre
Rebsorte
Cinsault, Grenache, Syrah
Alkoholgehalt
13.0 %
Lagerfähigkeit
2 - 4 Jahre
Das Château Saint-Pierre ist ein geschichtsträchtiger Ort, an dem sich Tradition und Moderne im Laufe der Jahrhunderte vermischt haben. Eingebettet im Zentrum der Provence beherbergt eine Bastide die Überreste des Priorats Saint-Pierre, dessen Ursprünge bis ins 11. Jahrhundert zurückreichen. Im Laufe der Zeit wurde dieser außergewöhnliche Ort in ein Weingut umgewandelt, wobei er seinen einzigartigen und zeitlosen Charme bewahrt hat.
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Degustations-Merkmale
Farbe
Blass, pfirsichfarben mit silbernen Reflexen.
Bukett
Aussergewöhnliche aromatische Intensität, duftend und säuerlich mit den Aromen der Eibischpflanze (Marshmallows).
Geschmack
Subtiler und harmonischer Wein mit einem klaren und fruchtigen Auftakt.
Passt zu
Meeresfrüchteplatte oder gegrillter feiner weisser Fisch.
Ausschanktemperatur
8 - 10°C