Puro Corte d'Oro
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2019
Herkunft
Argentinien
Mendoza
Produzent
Ojo de Vino - Dieter Meier
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Syrah
Alkoholgehalt
14.5 %
Biologischer Anbau. Im Betontank vergoren und anschliessend in Fässern aus französischer Eiche (aus erster und zweiter Belegung) während 12 Monaten ausgebaut.
Bio
Vegan
Degustations-Merkmale
Farbe
Tiefdunkles, sattes Rot
Bukett
Die Nase wird begleitet vom Duft nach Waldbeeren, Pflaumen, Pfeffer und einem Hauch Tabak.
Geschmack
Schön saftig, kräftig, würzig und voll am Gaumen. Im Abgang klingt er schön nach und gibt einem nochmals viel Frucht und etwas Gewürznelken.
Passt zu
Kalb, Rind, Schwein, Lamm, Wild, Grilladen und Pilzgerichten.
Ausschanktemperatur
18 - 20°C