Puro Malbec

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Preis
18.20CHFstatt19.90inkl. 7.7% MwSt.
75cl10cl = 2.43
Artikelnummer190322
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2020
Herkunft
Argentinien
Mendoza
Produzent
Ojo de Vino - Dieter Meier
Rebsorte
Malbec
Alkoholgehalt
14.5 %

Die Trauben für den sortenreinen Puro Malbec werden Ende März von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28°C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um die saftige Frische der Rebsortenfrucht auch im Wein maximal zu bewahren.

in Aktion

Degustations-Merkmale

Farbe
Dichtes, violettes Rot
Bukett
In der Nase Noten von gekochten Früchten, Kräutern wie Thymian und Minze, und dezent auch gemahlenes Gestein.
Geschmack
Weich und füllig am Gaumen, sehr schöne, saftige Malbec-Fruchtigkeit die lange nachklingt, schöne, weiche Gerbstoffe geben dem Wein die nötige Struktur. Malbec at its best!
Passt zu
Grilladen, geschmorten Wildgerichten und Lammkoteletts.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C
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