Grange Bin 95 Jg. 2019 - Penfolds
Jahrgang
2019
Herkunft
Australien
Südaustralien
Produzent
Penfolds
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Shiraz
Alkoholgehalt
14.5 %
Lagerfähigkeit
4 - 40 Jahre
Ausbau
Ausbau während 18 Monaten in neuen amerikanischen Eichenfässern.
Der legendäre Wein vom 5. Kontinent!
Bewertungen
Prämiert
Degustations-Merkmale
Farbe
Tiefes purpurrot mit violetten Reflexen.
Bukett
In der Nase schon sehr viele Gerüche wie geröstete Kokosnuss, Lakritze, gebratenes Fleisch, Veilchen, gebranntes Toffee, Pastrami, Kaffeesatz oder Pekannüsse.
Geschmack
Das Mundgefühl ist cremig/samtig, die Tannine sind straff und bilden einen dichten Mantel. Voller Körper, wohl balanciert, geschmeidige Tannine und langes Finale. Einzigartig und sehr australisch!
Passt zu
Ragout, Wild, Wurstwaren, Lamm geschmort, Lammkotlett, rotes Fleisch
Ausschanktemperatur
16 - 18°C