G d'Estournel Médoc AOC
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2019
Herkunft
Frankreich
Bordeaux
Produzent
Château Cos d'Estournel
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt
13.0 %
Lagerfähigkeit
10 - 32 Jahre
Ausbau
12 - 14 Monate in Barriques.
Seit 2000 ist das üppige Château mit seinen über 90ha Rebfläche im Besitz von Michel Reybier. Und der weiss, was er kauft. Denn Cos d'Estournel mag zwar als 2ème Cru Classé klassifiziert sein, wird jedoch geliebt und geachtet wie ein Premier Cru.
Degustations-Merkmale
Bukett
Noten von Johannisbeeren, Veilchen, Eukalyptus, Thymian und Rosmarin.
Geschmack
Lebendig, seidig mit einem langanhaltenden Abgang.
Passt zu
Rind, Lamm, Wild und Geflügel
Ausschanktemperatur
16 - 18°C