Mercurey AOC
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2017
Herkunft
Frankreich
Burgund
Produzent
Moillard-Grivot
Rebsorte
Pinot Noir
Alkoholgehalt
12.5 %
Degustations-Merkmale
Farbe
Mittleres, leuchtendes Kirschrot mit funkelnden Violettreflexen
Bukett
Bukett von mittlerer Intensität, noch verschlossen, kompottartiger Hauch, Zwetschgen, Kirschen, schöner würzig-pfeffriger Ansatz, erdig-mineralischer Hauch
Geschmack
Langer Auftakt, am Gaumen elegant mit frischer Säure, präsente, schwarzfruchtige Aromen, strukturbetonter Abgang
Passt zu
Rustikale Charcuterie, Jambon persillé, Käse.
Ausschanktemperatur
15 - 16°C