Pommard AOC Moillard-Grivot

Die Reblagen von Pommard erstrecken sich von der Grenze zu Beaune, dem Zentrum des Burgunds, bis nach Volnay. Zwischen den beiden Dörfern Pommard und Volnay besteht eine gewisse Konkurrenz. Die Weine von Pommard sind oft dunkler und dichter, auch tanninreicher. Der traditionell angebaute Pinot Noir ist eine Diva. Für jeden Winzer bedeutet es sowohl im Rebberg, als auch im Keller eine grosse Herausforderung mit ihr zu arbeiten. Es braucht viel Fingerspitzengefühl.