Dolcetto d'Alba DOC
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2020
Herkunft
Italien
Piemont
Produzent
Roberto Sarotto
Rebsorte
Dolcetto
Alkoholgehalt
13.5 %
Degustations-Merkmale
Bukett
In der Nase Auftakt nach Beeren (Brombeeren, Veilchen, Cassis) würzig-pfeffrig, Unterholz.
Geschmack
Im Gaumen voller Körper, ausgewogene Gerbstoffstruktur, das Finale ist geprägt durch feine Sousbois-Aromen.
Passt zu
Fleisch, Grilladen und Lamm.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C