Resilience - Nero d'Avola Sicilia DOC
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2022
Herkunft
Italien
Sizilien
Produzent
Colomba Bianca
Rebsorte
Nero d´Avola
Alkoholgehalt
14.5 %
Ausbau
Inox
Bio
Degustations-Merkmale
Farbe
Sehr dichtes Rubinrot mit tiefem, schwarzem Kern.
Bukett
Üppige, intensive Kompott-Aromatik, vollreife, eingekochte, schwarze Kirschen, Cassis, Pflaumen, feine Baumnussaromatik, zarte Lakritzkomponente.
Geschmack
Sehr lang und weich im Auftakt, saftige Säure, kräftiger Körper, verführerische Fruchtsüsse, langanhaltend, im Finale verbinden sich Süsse und Tannine. Ausgewogen und harmonisch mit tiefer Frucht, ein vollmundiges Trinkerlebnis.
Passt zu
Grill & Chill, Fleisch und Käse.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C