Amarone Classico Sant' Urbano - Speri
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2018
Herkunft
Italien
Veneto
Produzent
Speri Viticoltori
Rebsorte
Corvina, Molinara, Rondinella
Alkoholgehalt
15.0 %
Lagerfähigkeit
15 - 25 Jahre
Ausbau
24 Monaten in 500-Liter Eichenholzfässern ausgebaut und für weitere 12 Monate in slowenischen Eichenfässern (20-40 hl) verfeinert.
Die Geschichte der Speri Viticoltori beginnt in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Inzwischen ist die Familie Speri bei der siebten Generation angelangt. Mit rund 60 Hektar erstrecken sich die Weinberge in den besten Gebieten der Valpolicella Classica.
Empfehlung
Degustations-Merkmale
Farbe
Intensives Granatrot
Bukett
In der Nase Aromen von Früchtekompott, Kirschen und Kirschwasser, Feigen und Kamille.
Geschmack
Eine unglaubliche Aroma-Fülle, Wärme und Alkoholsüsse, breit und weich mit langem Abgang.
Passt zu
Wild, Grilladen und gereiftem Käse.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C