Cabernet Sauvignon Reserve Barrique - Salzl
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2013
Herkunft
Österreich
Burgenland
Produzent
Weingut Salzl
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14.0 %
Lagerfähigkeit
6 - 7 Jahre
Degustations-Merkmale
Farbe
Tiefdunkles Rubingranat mit schwarzem Kern.
Bukett
Sehr typische Cabernet Sauvignon Noten, tiefgründige Fruchtaromen nach Brombeer und schwarzer Johannesbeere, Rumtopf, Lakritze, Veilchen, cremig, süßliche Noten, herrliche Vanilleschoten.
Geschmack
Tolle Röstaromen und ausgezeichneter Holzeinsatz, geräucherter Speck, wieder ausgeprägte Casisnoten, schwarze Oliven klingen an, schier unendlicher Abgang, ein würdiger Vertreter dieser wunderbaren Traubensorte mit sehr viel Potenzial!
Passt zu
Rind, leichte Wildgerichte (z.B. Damhirsch, Rehkitz, Frischling).
Ausschanktemperatur
16 - 18°C