Quinta do Espírito Santo
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2018
Herkunft
Portugal
Lissabon
Produzent
Casa Santos Lima
Rebsorte
Castelao, Tinta Roriz
Alkoholgehalt
15.0 %
Ausbau
3 - 4 Monate in amerikanischen und portugiesischen Fässern von 250 lt. Fassfüllung.
Seit 1996 füllt Casa Santos Lima auch Weine für eigene Marken ab: Quinta da Espiga, Quinta das Setencostas, Palha- Canas und einige regionale Weine erreichten schnell nationale und internationale Erfolge. Das Weingut Casa Santos Lima ist mit einer Gesamtrebfläche von ca. 400 Hektar - direkt oder indirekt - in den Regionen Lissabon, Algarve, Alentejo und Douro vertreten. Rund 90% der hier hergestellten Weine werden in fast 50 Ländern auf allen Kontinenten verkauft.
Degustations-Merkmale
Farbe
Rubinrot
Bukett
Intensive Aromen von roten Früchten, Pflaumen, Rosinen und etwas Feigen. Ausgewogene Noten von Kaffee und Schokolade sowie Eiche.
Geschmack
Strukturell komplex. Ein vollmundiger und fruchtiger Wein mit runden und festen Tanninen, verleiht ihm Charakter und Weichheit. Langanhaltendes Fruchgefühl mit langem Abgang.
Passt zu
Rind, Kalb, Geflügel und Pasta
Ausschanktemperatur
16 - 18°C