Pinot Noir Molina - Salenegg
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2021
Herkunft
Schweiz
Graubünden - Bündner Herrschaften
Produzent
Schloss Salenegg
Rebsorte
Pinot Noir
Alkoholgehalt
13.5 %
Lagerfähigkeit
9 Jahre
Ausbau
12 Monate im Barrique
Viel Frucht, die an Erdbeere, Himbeere und Cassis erinnert, eingerahmt von zurückhaltend, aber gut eingebauten Barriquearomen, begleitet von erdigen Nuancen. Etwas Vanille und leichte Ledernoten runden das komplexe Aromabild ab und verleihen dem Molina einen charakterstarken modernen Auftritt.
Empfehlung
Vegan
Degustations-Merkmale
Passt zu
Apéro Riche, Charcuterie, Geflügel, Vegetarische Gerichte aller Art, Wurstwaren
Ausschanktemperatur
16 - 18°C