Merlot Ticino DOC Carato Riserva
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2019
Herkunft
Schweiz
Tessin
Produzent
Delea Vini
Rebsorte
Merlot
Die Firma Angelo Delea wurde 1983 gegründet, inspiriert durch die Bordeaux Weinerzeugung mit Veredelung in carati (barriques) aus hochwertigem, französischem Eichenholz von Allier und Nevers. Angelo Delea ist einer der Protagonisten der neuen Weinmachergeneration im Tessin: Merlotspezialist, der mit Klasseweinen internationale Erfolge feiert. Seine Rotweine sind von deutlich bordeauxorientiertem Zuschnitt. Man wird die sehr klassischen Merlotweine nach Vorbild des Gudo entdecken und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis feststellen.
Degustations-Merkmale
Farbe
Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bukett
In der Nase tief und dicht. Erinnert an Cassis und Brombeeren, dann Leder und Tabak, Eukalyptus und Teeblätter.
Geschmack
Im Geschmack voll, kräftig, lang und ausdauernd, aber gleichzeitig elegant und würzig, mit großer Struktur.
Passt zu
Risotto, Lasagne, Pilzgerichten, Fleischgerichten (Schwein, Rind, Lamm) und Käseplatten.