Passo di Tambo
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2023
Herkunft
Schweiz
Tessin
Produzent
Tamborini Vini
Rebsorte
Merlot
Alkoholgehalt
13.3 %
Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre
Das Weinhaus Tamborini wurde 1944 von Carlo Tamborini gegründet, 1968 hat Sohn Claudio den Betrieb übernommen. Der bekannte Tessiner Winzer ist mittlerweile stolzer Besitzer von 27 Hektar Rebfläche in den besten Lagen des Kantons und führt das Unternehmen heute gemeinsam mit seinem Neffen Mattia Bernardoni. Tamborini ist bekannt für klassische und grosse Merlot-Gewächse. Ergänzend zu seinen Klassikern hat das Weingut mit «Gioia di Vivere» (Lebensfreude) eine neue Weinlinie lanciert, darunter der Passo di Tambo und Bianco di Tambo sowie Brezza di Tambo.
Top-Preis-Leistung
Degustations-Merkmale
Farbe
Intensives Rubinrot
Bukett
Die Aromen erinnern an Gelée von roten Beeren, wie Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren und von Steinfrüchten, wie Kirschen und Pflaumen.
Geschmack
Am Gaumen einladend, schönes Zusammenspiel von einem lieblichen, eleganten Körper mit einer erfrischenden, reifen Säure. Der Abgang ist verspielt und dezent ausklingend.
Passt zu
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, Grilladen, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C