Sottobosco Rosso del Ticino DOC
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2021
Herkunft
Schweiz
Tessin
Produzent
Tenimento dell'Ör
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Alkoholgehalt
13.5 %
Lagerfähigkeit
10 Jahre
Vegan
Degustations-Merkmale
Farbe
Kräftiges Rot mit leichten violetten Reflexen.
Bukett
Intensiv und fein, mit einer Spur Vanille, ausgewogen zwischen den Sorten, mit einer leichten Dominanz des Cabernet-Sauvignon.
Geschmack
Harmonisch, ausgewogen und elegant, recht weiche, jedoch präsente Gerbstoffe, die sich durch die Flaschenlagerung noch weiter verfeinern.
Passt zu
Hauptgerichten, rotem Fleisch, Wild und Käse.