Merlot AOC Cave Philippe Bovet
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2019
Herkunft
Schweiz
Waadt - La Côte
Produzent
Philippe Bovet
Rebsorte
Merlot
Lagerfähigkeit
7 - 10 Jahre
Intensive purpurrote Farbe. Komplexe Nase mit den Düften von schwarzen Beeren, Anis, dunkle Schokolade, Röstnoten und weissem Pfeffer. Im Mund reichhaltig und kräftig, mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Gewürzen. Ergiebiger Wein mit kräftigen und weichen Tanninen.
Degustations-Merkmale
Passt zu
Köstlich zu Wild, Lamm und Ente sowie Ziegenkäse.
Ausschanktemperatur
14 - 18°C