Profundo Variedades Nobles Vdt de Castilla

Jahrgang
2017
Herkunft
Spanien
Castilla
Produzent
Fontana Bodegas & Viñedos
Rebsorte
Garnacha, Syrah, Tempranillo
Farbe
In der Farbe dichtes Rubinrot.
Bukett
Das Bukett intensiv und reiffruchtig, kompottartig nach Erdbeeren, würzigröstig mit einem Hauch Lakritz und Vanille und einer zarten rauchigen Ausbaunote.
Geschmack
Der Gaumen mit langem Auftakt, straff und wunderbar präsent, einer schmeichelnden Fruchtsüsse und im Nachhall ebenfalls lang und sehr harmonisch.

Terroir

Ucles: Gegründet wurde die DO 2006, eine junge Herkunft mit grosser Zukunft. Es herrscht semiarides, kontinentales Klima mit sehr heissen Sommern und sehr kalten Wintern. Während des gesamten Sommers herrscht Trockenzeit. Die geologischen Bedingungen unterscheiden sich innerhalb der Region sehr stark, für den Weinanbau werden aber meist Böden mit tiefer sandiger bzw. auch lehmiger Struktur verwendet. In einigen Flusstälern wird auch Boden mit Schwemmlandlehm genutzt. Für die Erzeugung von Weinen mit DO-Uclés-Status waren ursprünglich nur die Rotweinreben Tempranillo (Cencibel), Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah zugelassen.

Geschichte

Die Bodegas Fontana ist ein Familienbetrieb mit mehr als dreissig Jahren Erfahrung und Tradition. Die jungen Weinleute sind innovativ, jedoch ihrer Heimat sehr verbunden. Ein Team erfahrener, internationaler Weinprofis um. Andreas Kubach, möchte Weine produzieren, die interessant sind und ihre Herkunft widerspiegeln. Weine, die gleichzeitig frisch, sauber und zeitgemäss sind. Sie lancierten die Weine der Selektion Oveja , deutsch Schaf. Eine genussreiche, trinkfreudige Linie, die Spass macht. Mit Quinta de Quercus haben sie einen Single-vineyard / einen Lagenwein geschaffen, der elegant und terroir-geprägt mit echter Tiefe, Komplexität und Entwicklungsfähigkeit brilliert.

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Preis
18.50CHFinkl. 7.7% MwSt.
75cl10cl = 2.47
Artikelnummer180316
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