Protos 27 Tinto
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2021
Herkunft
Spanien
Ribera del Duero
Produzent
Bodegas Protos
Rebsorte
Tempranillo
Alkoholgehalt
14.5 %
Ausbau
16 Monate in neuen, französischen Eichenfässern anschliessend 12 Monate in der Flasche.
Anlässlich des 90. Jahrestages der Bodegas Protos wurde die Limited Edition «Protos 27 » im Retrodesign gekeltert. Der reinsortige Tempranillo ist eine Hommage an die 11 Visionäre, welche die Bodegas Protos 1927 gründeten. Die Aufmachung ist dabei dieselbe wie jene der ersten Produktion aus dem Gründungsjahr.
in Aktion
Empfehlung
Degustations-Merkmale
Farbe
Dunkles Kirschrot mit granatrotem Rand.
Bukett
Intensiv, komplex und elegant in der Nase, mit Nuancen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Röstund Vanilletönen sowie Aromen wie Toffee und Lakritz.
Geschmack
Im Gaumen rund und ausgewogen mit einem langanhaltenden Abgang. Ein High-End-Wein der lange gelagert werden kann.
Passt zu
Fleischgerichten, Lamm-, Schweine- und Kalbfleisch, Eintöpfe, Schmorbraten, Hochwild, gereifter Käse