Predicador Tinto
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2020
Herkunft
Spanien
Rioja
Produzent
Bodega Contador
Rebsorte
Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Alkoholgehalt
15.0 %
Lagerfähigkeit
7 Jahre
Ausbau
Vinifiziert im Holzfass mit anschliessendem 17 monatigen Ausbau in 1- und 2-jährigen französischen Barriques.
Die Geschichte der Bodega Contador begann 1995 als Benjamin Romeo eine Jahrhunderte alte in den Fels gehauene Höhle unter der Burg von San Vicente de la Sonsierra (Rioja) erwarb. 1996 machte er den ersten Jahrgang seiner »La Cueva del Contador« allerdings in sehr kleinem Maßstab.
Empfehlung
Degustations-Merkmale
Farbe
Brilliantes Rubinrot
Bukett
Rote und schwarze Früchte dominieren, aber auch mineralische Noten von Waldboden und Nadelbäumen bescheren eine beeindruckende Komplexität.
Geschmack
Kompakt und mit knackigem Tannin, ausgewogener Säure und einem fruchtigen Finale.
Passt zu
Orientalischer Küche, Grilladen, vegetarischen Gerichten und Geflügel
Ausschanktemperatur
16 - 18°C