Impuro DOC Chardonnay/Sauvignon Blanc
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2021
Herkunft
Italien
Piemont
Produzent
Roberto Sarotto
Rebsorte
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
13.5 %
Empfehlung
Degustations-Merkmale
Farbe
Helles Gold-Gelb mit mittleren, grau-grünen Reflexen.
Bukett
Frische Aromen nach gelbem Apfel, exotischen Früchten wie Grapefruit, Limone, Orange, Mango und balsamische Nuancen.
Geschmack
Frischer Auftakt, eleganter Körper, verführerische Aromatik die leicht süsslich wirkt, präsente Säure setzt den Kontrapunkt, gefällige Mineralität und ein mittelkräftiger Körper.
Passt zu
Apéro Häppchen, Pouletsalat, Pilze, Pasta an sämigen Rahmsaucen, leichten sommerlichen Gerichten und Vitello Tonnato.
Ausschanktemperatur
8 - 12°C