Sauvignon Blanc AOC Cave Philippe Bovet
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2019
Herkunft
Schweiz
Waadt - La Côte
Produzent
Philippe Bovet
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Strohgelbe Farbe, mit diskreten Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zitrusfrüchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille sowie leichten Röstnoten. Im Gaumen sehr weich, entfaltet er dezent Noten der schwarzen Johannisbeeren, von Veilchen und Holunderblüten. Im Abgang ausgewogen und sehr köstlich.
Degustations-Merkmale
Passt zu
Sehr geschätzt zum Aperitif und zu Meeresfrüchten, Fisch, Fischterrinen und Ziegenfrischkäse.
Ausschanktemperatur
12 - 14°C