Petite Arvine Les Pyramides AOC Valais
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2021
Herkunft
Schweiz
Wallis
Produzent
Diego & Adrian Mathier
Rebsorte
Petite Arvine
Alkoholgehalt
13.5 %
Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre
Die komplexen Aromen des Petite Arvine de Molignon erinnern an reife Früchte, dominiert von Rhabarberkompott und Grapefruit. Im Antrank leicht. Im Gaumenbereich entwickelt sich eine ausgewogene, komplexe Struktur mit einer sehr schönen, reifen Säure und dem für Petit Arvine typischen salzigen Abgang.
Degustations-Merkmale
Passt zu
Aperitif, Meeresfische und Schalentiere, Geflügel und Kaninchenfleisch, Hors d‘ Oeuvres und Hartkäse.
Ausschanktemperatur
10 - 12°C