Weinwelten · Ratgeber
Wein & Schaumwein beim Apéro
Tradition trifft Lebensfreude: Der Apéro ist ein fester Bestandteil der Genusskultur, ein Moment des Innehaltens, des Zusammenseins und des feinen Genusses.
Vom appetitanregenden Getränk zum Ritual
Der Apéro hat seinen Ursprung in Frankreich und der französischsprachigen Schweiz, ursprünglich als appetitanregendes Getränk vor dem Essen gedacht. Doch längst ist er mehr als das.
Ob im Freundeskreis, bei der Arbeit oder im privaten Rahmen: Der Apéro ist eine Einladung, den Alltag kurz hinter sich zu lassen. Kleine Häppchen, gute Gespräche und passende Getränke stehen im Mittelpunkt. Die Auswahl ist vielfältiger denn je: von klassischem Schaumwein über elegante Weissweine bis zu spannenden Rosés und leichten Roten.
Was passt zum Apéro?
Fünf Wege zum gelungenen Auftakt, mit passenden Weinen aus unserem Sortiment.
Schaumwein: der perfekte Start
Erfrischend, leicht und festlich: Schaumweine gelten bei uns als perfekte Begleiter zum Anstossen mit Freunden und Familie, ob beim Apéro oder beim festlichen Anlass.
Alle Schaumweine
Mezzacorona
Rotari - Cuvée 28 Brut Trento DOC
Trentino · Chardonnay
Delea Vini
Charme Vino Spumante Brut IGT - Delea
Tessin · Chardonnay
Il Mosnel
Franciacorta Mosnel Brut DOCG
Lombardei · Chardonnay
Bétrisey & Albrecht
Prosuisseco
Wallis · Chasselas
Weisswein: Frische im Glas
Fruchtbetonte und erfrischende Weine wie ein Sauvignon Blanc, Pinot Grigio oder junger Chasselas sind ideale Begleiter für den Apéro, auch zur asiatischen Küche mit Limette und Kräutern.
Alle Weissweine
Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch Pinot Grigio DOC
2024 · Südtirol · Pinot Gris
Domaine de Marcy
Sauvignon Blanc - Domaine de Marcy
2024 · Waadt - La Côte · Sauvignon Blanc
WINE NOT by Matteo Beutler
Wine not "La Base"
2025 · Waadt - La Côte · Chasselas
Pierre-Alain Mathier
Chasselas-Arvine-Arneis Legio Julius VdP
2025 · Wallis · Arneis
Rosé: der Sommer-Star
Rosé gehört einfach zum Sommer dazu: gut gekühlt, herrlich fruchtig und wunderbar unkompliziert. Genau das macht ihn zum perfekten Apéro-Begleiter an warmen Tagen.
Alle Roséweine
Cave de Jolimont
Ancora Rosé VdP Suisse
2025 · Waadt - La Côte · Gamay
Bodegas Murviedro
Audentia Rosé Valencia DOP
2022 · Valencia · Cabernet Sauvignon
Beringer Vineyards
Beringer Zinfandel Rosé
2023 · Kalifornien · Cabernet Sauvignon
Bonvin et Varone
Dahu Rosé
2025 · Wallis
Leichter Rotwein: die Alternative
Rotweine können eine stilvolle Alternative beim Apéro sein, vorausgesetzt, sie sind frisch, fruchtig und leicht gekühlt. Ein Gamay oder Pinot Noir passt spannend zu herzhaften Häppchen.
Alle Rotweine
Casa Lo Alto
12 Uvas de la Suerte Crianza DOP
2021 · Utiel-Requena · Cabernet Sauvignon
2 PR
2 PR Reserva
2021 · Douro · Tinta Roriz
Azienda Montepeloso
A Quo Montepeloso IGT
2021 · Toscana · Cabernet Sauvignon
Bodegas Aalto
Aalto D.O. Ribera del Duero
2023 · Ribera del Duero · Tinto Fino
Portwein: Würze und Charakter
Portweine bringen Würze und Charakter ins Spiel: tolle Begleiter zum Apéro, am besten auf Eis mit einer Orangenzeste serviert.
Alle Portweine
03/ Unsere Empfehlung
«Die Kunst liegt in der Balance: Der Wein soll den Appetit anregen, aber nicht zu schwer oder dominant sein.»
Ideal sind Sorten mit moderatem Alkoholgehalt, lebendiger Frische und angenehmer Säure. Auch beim Essen gilt: lieber Vielfalt als Fülle. Oliven, Käsewürfel, luftgetrockneter Schinken oder ein feines Blätterteiggebäck passen immer.
Lieber gleich degustieren?
Mit unseren Degustationspaketen entdecken Sie neue Favoriten, oder Sie besuchen eine Weindegustation bei uns im Emmental.