Primitivo di Manduria DOC Silentium Magnum
Jahrgang
2013
Herkunft
Italien
Apulien
Produzent
Silentium
Rebsorte
Primitivo
Degustations-Merkmale
Bukett
Die Anklänge von dunklen Beeren wie Heidelbeere und Brombeere sind in Harmonie mit den Vanille-, Karamell- und leichten Rauchnoten.
Geschmack
Am Gaumen ist der Silentium füllig und weich mit leichter Süsse, gut eingebundener Säure und reifen, noch präsenten Tanninen.
Passt zu
Kräftigen Fleischgerichten, Rösti, Pastagerichten und kalten Platten.