Masso Antico Primitivo Rosato IGT
Weintyp
Roséwein
Jahrgang
2022
Herkunft
Italien
Apulien
Produzent
Cantine di Ora
Rebsorte
Primitivo
Alkoholgehalt
13.0 %
| Der Masso Antico Primitivo Rosato wächst im sonnigen Süden Italiens, genauer gesagt in der Region Salento in Apulien. Die warmen Temperaturen werden durch das nahe Mittelmeer im Zaum gehalten und sorgen für eine schöne Reife der Trauben während der Vegetationsphase. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben entrappt und es folgt eine kurze Maischestandzeit, um die schöne Roséfarbe zu erhalten. Die anschließende kühle Vergärung bringt das tolle aromatische Potential de Primitivo-Traube zum Ausdruck: Delikate Fruchtnoten und Saftigkeit, gepaart mit Eleganz und schöner Länge, steigern die Vorfreude auf den nächsten Schluck. | ||
Empfehlung
Degustations-Merkmale
Farbe
Lachs-Rosa
Bukett
In der Nase Aromen von von Erdbeeren, Maracuja, Wassermelone und Orange.
Geschmack
Vollmundig, frisch und klar, mit einem ausgezeichneten Säuregehalt. Der Nachgeschmack ist lang und rein.
Passt zu
Apéritif, Krustentieren, Fisch, Salaten oder als Terrassenwein.
Ausschanktemperatur
10 - 12°C