Cabernet Sauvignon/Merlot - Les Jamelles
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2020
Herkunft
Frankreich
Pays d'Oc
Produzent
Les Jamelles
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt
13.5 %
Jeder Wein von Les Jamelles ist das Ergebnis einer Komposition von Trauben aus mehreren sorgfältig ausgesuchten Terroirs. Catherine und ihr Team setzen Jahr für Jahr alles daran, aus den Weinen verschiedener Terroirs perfekt ausgeglichene Kompositionen herzustellen.
Degustations-Merkmale
Farbe
Tiefes Schwarzrot mit leichten Violettreflexen.
Bukett
Kräftiges Bukett von reifen Kirschen, Zwetschgen und schwarzen Beeren, dazu blumige Geranien- und Veilchenaspekte.
Geschmack
Im Antrunk ist er trocken und frisch, mit saftigen Tanninen und einer harmonischen, fülligen Struktur. Zur Beeren- und Steinobstaromatik kommen Röstnoten von Rauch, Kakao und Schokolade sowie ein Hauch von Humus und ein angenehmer Abgang.
Passt zu
Lammfleisch gegrillt oder gebraten
Ausschanktemperatur
16 - 18°C