Liano Rubicone IGT
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2019
Herkunft
Italien
Emilia Romagna
Produzent
Umberto Cesari
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Alkoholgehalt
14.0 %
Lagerfähigkeit
8 Jahre
Gemeinsam mit seiner Frau Giuliana hat Umberto Cesari 1965 seinen Betrieb gegründet. Im Laufe der Jahre wurden weitere Rebberge hinzugekauft. Sämtliche Weinbautechniken stellen den Schutz der Umwelt in den Vordergrund. Gras schützt die Weinberge vor Erosion, Schädlingsbekämpfung und Düngung werden streng nach integrierter Produktion gehandhabt. Traditionsbewusst und dennoch innovativ steht die Firma Cesari heute für erstklassige Qualität aus der Romagna.
Degustations-Merkmale
Farbe
Glänzendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Bukett
In der Nase entfaltet sich ein breites, intensives Bukett mit Noten von Vanille, reifen Früchten und Gewürzen.
Geschmack
Am Gaumen wirkt er elegant, weich und kraftvoll mit ausgeprägtem Charakter und langem Nachhall.
Passt zu
Vorspeisen mit Aufschnitt, gegrilltem rotem Fleisch, Geflügel, Wild sowie Käseplatten.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C