Barbaresco DOCG Riserva
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2017
Herkunft
Italien
Piemont
Produzent
Roberto Sarotto
Rebsorte
Nebbiolo
Alkoholgehalt
13.5 %
Degustations-Merkmale
Bukett
In der Nase vegetale Noten ( grüne Peperoni, grüne Spargel) erdig-würzig.
Geschmack
Im Gaumen voller vegetaler Auftakt mit markanter Gerbstoffstruktur.
Passt zu
Salami, Salsiz, scharfgewürzte Pasta, Steak und Wild.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C