Petra Rosso IGT

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Preis
56.00CHFinkl. 8.1% MwSt.
75cl10cl = 7.47
Artikelnummer106017
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2020
Herkunft
Italien
Toscana
Produzent
Azienda Petra
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt
14.5 %
Ausbau
Für die Gärung mit safteigenen Hefen werden 10 000 Liter fassende Holzstanden verwendet. Der Wein wird während 18 Monaten in mehrheitlich gebrauchten Barriques ausgebaut (Allier, Nevers, Tronçais) und es dauert noch einmal so lange, bis die ersten Flaschen in den Verkauf gelangen.

Petra ist Teil des Imperiums von Vittorio Moretti. Der lombardische Bauunternehmer ist in der Weinwelt in erster Linie für seine hervorragenden Bellavista-Schaumweine aus der Franciacorta berühmt. 2003 weihte er den von Mario Botta entworfenen Betrieb in der Maremma ein, der von seiner Tochter Francesca geleitet wird. Die ausgebildete Önologin hatte gewissermassen Carte blanche: Praktisch alle Anlangen wurden neu erstellt. Der grösste Teil der Produktion entfällt auf Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Reben. Von Sangiovese und Syrah sind kleinere Bestände vorhanden. Alle Parzellen sind in maximaler Dichte bestockt, ein Teil wird nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet (in Umstellung). Die Hanglagen profitieren von der natürlichen Drainage und vom optimalen Sonneneinfall.

Degustations-Merkmale

Farbe
Tiefes Rubinrot
Bukett
fruchtig, füllig
Geschmack
vollmundig, weich
Passt zu
Teigwaren
Ausschanktemperatur
16 - 18°C
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