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Flasche La Balena Toscana Bianco IGT
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Azienda Petra

La Balena Toscana Bianco IGT

2025 · Toscana · 75cl · 12.5 %

CHF 15.8018.50

inkl. MWST · 10 cl = CHF 2.11

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01/Degustation

So schmeckt dieser Wein

Sanftes Pressen der Trauben und Vergärung bei kontrollierter Temperatur von circa 15° C. Kurze Gärung im Holzfass, um dem Wein Süsse und Volumen zu verleihen ohne dabei seine nötige frische zu verlieren. Reifung erfolgt während 3 Monaten auf der Feinhefe in Edelstahl.

01/Farbe

Helles Strohgelb mit deutlichen goldenen Reflexen.

02/Bukett

In der Nase florale Aromen von Glyzinie, Limette, Akazie und Ginster, Anklänge von Zedernholz, Zitronenmelisse, wildem Thymian und mediterraner Macchia, fruchtiger Nachhall mit Noten von Pfirsich und Honigmelone.

03/Geschmack

Am Gaumen voluminös, lebendig und angenehm zitrusfrisch, mit guter Struktur. Langer Abgang, geprägt von aromatischen Kräutern.

Passt zuMediterraner KücheFischKrustentieren sowie AntipastiTrinktemperatur 8 - 10°C
02/Für Gastronomie

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Weinempfehlung

Azienda Petra

La Balena Toscana Bianco IGT

2025 · Vermentino, Viognier · Toscana, Italien

In der Nase florale Aromen von Glyzinie, Limette, Akazie und Ginster, Anklänge von Zedernholz, Zitronenmelisse, wildem Thymian und mediterraner Macchia, fruchtiger Nachhall mit Noten von Pfirsich und Honigmelone.

Sanftes Pressen der Trauben und Vergärung bei kontrollierter Temperatur von circa 15° C. Kurze Gärung im Holzfass, um dem Wein Süsse und Volumen zu verleihen ohne dabei seine nötige frische zu verlieren.

Passt zu Mediterraner Küche, Fisch, Krustentieren sowie Antipasti

75 cl · CHF 15.80

Bezogen bei Wyhus Aemme
Sumiswaldstrasse 15 · 3435 Ramsei · weinshop365.ch

03/Fakten

Alle Details auf einen Blick

Artikelnummer
107142
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2025
Land
Italien
Region
Toscana
Produzent
Azienda Petra
Traubensorten
Vermentino, Viognier
Alkoholgehalt
12.5 %
Flascheninhalt
75cl
Lagerpotenzial
4 Jahre
Trinktemperatur
8 - 10°C
Ausbau
Ausbau im Stahltank.

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