Castello d'Alba Grande Reserva DOC
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2018
Herkunft
Portugal
Douro
Produzent
Rui Roboredo Madeira
Rebsorte
Sousao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Alkoholgehalt
14.5 %
Lagerfähigkeit
13 Jahre
Ausbau
18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Rui Roboredo Madeira ist ein Tausendsassa im portugiesischen Weinbau. Bei diversen Weingütern amtet er als Berater oder aber ist Besitzer der Weingüter. Von einfachen frischen Apéro Weinen bis zu den tiefgründigen, komplexen und langlebigen Rotweinen, zeigt er sein Können auf.
Empfehlung
Degustations-Merkmale
Farbe
Sattes rubinrot mit Nuancen von Purpur
Bukett
Schwarzfruchtige Aromatik erinnernd an Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen, Butter sowie süsswürzige Noten von Vanille und Caramel.
Geschmack
Noch etwas kerniges Tannin am Gaumen mit einladender Frucht, viel Gaumenpräsenz, vielschichtig und wuchtig. Der Ausklang ist wärmend, haftend und langanhaltend.
Passt zu
Grilladen, rotem Fleisch, Cassoulet und kräftige Eintopfgerichte.
Ausschanktemperatur
16 - 18°C