DFE Touriga Nacional
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2016
Herkunft
Portugal
Douro
Produzent
Douro Family Estates
Rebsorte
Touriga Nacional
Alkoholgehalt
14.5 %
Lagerfähigkeit
2 - 7 Jahre
Ausbau
12 Monate in französischen Barriques.
Degustations-Merkmale
Farbe
Mittleres Rubinrot mit purpurroten Reflexen
Bukett
In der Nase intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Holunderbeeren mit einem Hauch Kaffee, getrockneten Pflaumen, ausgeprägter Würze mit Vanille, Lakritz, dunkler Schokolade und Zedernholz.
Geschmack
Im Gaumen gute Fülle, saftig und harmonisch. Aromen von roten Beeren, Sauerkirschen, Tabak und etwas dunkle Schokolade. Feingeschliffene Tanninstruktur, gut eingebundene Säure und recht langer, harmonischer Abgang.
Passt zu
Fleisch
Ausschanktemperatur
16 - 18°C