Ancora Galotta-Merlot

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Preis
16.90CHFstatt18.50inkl. 7.7% MwSt.
75cl10cl = 2.25
Artikelnummer100067
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2021
Herkunft
Schweiz
Waadt - La Côte
Produzent
Cave de Jolimont
Rebsorte
Galotta, Merlot
Alkoholgehalt
13.0 %

Galotta ist eine Rotweinsorte aus der Schweiz. Es handelt sich um eine Neuzüchtung aus dem Jahr 1981 der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Pflanzenbau Agroscope RAC Changins in Changins und Pully. Sie ist eine Kreuzung aus den roten Sorten Gamay und Ancellotta. Ab dem Jahr 1995 erfolgten in grösserem Stil Feldversuche in Weinbergen des Wallis, des Waadtlands und des Tessin.

in Aktion
Empfehlung

Degustations-Merkmale

Farbe
Mächtiges, tintiges und tiefes Rot.
Bukett
In der Nase wunderbare Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeeren) und Gewürzen (Nelken).
Geschmack
Am Gaumen eine elegante Holznote und anschliessendem lieblichen Abgang.
Passt zu
Roastbeef, verschiedenen hausgemachten Burgern, am Knochen gereiftes Entrecôte, oder auch zu Schokoladenkuchen.
Ausschanktemperatur
14 - 16°C
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